寒い中表参道まで遊びに来てくださった皆様、どうもありがとうございました！
サンシャインカンパニーのファーマーズ出店は年内はこの日が最後でした。
来年は３月くらいに出店できたらと思っています。
少し間があいてしまうのですが、
引き続きオンラインではお買い求めいただけますので、
ぜひぜひRE SILKを宜しくお願い致します☆
RE SILKホームページ→
http://www.resilk.jp/さて、この日は大学時代のお友達が来てくれました。
さやか（大久保涼香ちゃん）としおり（佐藤詩央里ちゃん）☆
さやかは最近東京に戻り、今wowowでアナウンサーをやっています。
wowow見れる方はさやかの番組の応援宜しくお願いしまーす。
しおりは昔からこのブログに名前だけの登場でしたが、本人の許可を得て初掲載！
私のすべてを知っているといっても過言ではない大切な友達です。
RE SILKもずっと昔から使ってくれているのです。
来年３人で温泉行くんだー！今から楽しみです☆
そして、この日はとっても素敵な出会いがありました。
たまたまお隣同士になった
Emily's Chocolateの澤村エミリさんと旦那さん。
なんとエミリさん、カカオ豆からチョコレートを作っているんです！
私はエミリさんと出会うまで、
カカオからチョコレートを作れるのは大きな工場を持つ大手さんだけだと思っていました。
自らカカオを取り寄せ試行錯誤しながら試作を重ね、
焙煎からコンチングまですべてご夫婦でやられているのだそう。
私は世の中で一番好きな食べ物がチョコレートで、
年間365日中330日はチョコを口にする正真正銘のチョコホリッカーなのですが、
こんな味のチョコレートは初めてです。
香りが強く、口の中で少しずつ香りにも変化が起こり、
後味にも余韻が残る・・・ワインのようなチョコレート！
エミリさんの情熱にも味にも感動してしまって。
チョコレートは少しずつ、大切に食べています。
１度の作業に2〜３日かかり、しかも作れるのは20枚弱。
アロマの強いカカオの香りを感じてもらうために原料はカカオ豆とカカオバター、砂糖のみ。
乳化剤も使わない。
インターネット販売でクール便で届くそうです。
弊社の商品RE SILKもシルクそのものの機能性を最大限に感じていただくために
肌の弱い方でもつけられるように原料はなるべく少なくシンプルに、
できたてをクール便でお届けしているので、
何かと似たところも多く、心に響きました。
Emily's Chocolateの本物のチョコレート。
ぜひ一度食べてみてください。
Emily's Chocolate→
http://emilys-chocolate.com/
