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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

犬のクッキー。

私のストレス発散方法は生地をこねること。
忙しいときこそ真夜中にタルト生地などを作ると
リラックスしてぐっすり眠れるから不思議。

先日は犬たちのためにクッキーを。猫のお皿にのっているけど犬用。
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姫と
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リンと
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アロエに。
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こちらは黒胡麻。
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いつもはお利口さんな姫もこのクッキーには目がないのです。
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リンは食べ物を目の前にすると我を忘れるので、これは奇跡の一枚。
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こちらは人参と桑の葉パウダー。
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黒胡麻は薄力粉を使ってサクサクに。
人参は強力粉と卵でしっかりした歯ごたえに。
塩と砂糖は抜き、バターの替わりにオリーブオイルを使っていますが
人でも食べられる美味しさ。
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普段甘えん坊なアロエですが、実は一番「待て」をできる素敵な一面も。
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みんな喜んでくれるので作りがいがありますね!
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P.S.もちろん人用も。
ナスと炒めタマネギ、ゴルゴンゾーラのキッシュと、シンプルな甘いタルト。
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生地作り大好き!
by carrie_candy | 2013-05-30 21:30 | 器と美味しいもの


樋口智恵子の公式Blog。1月30日生まれ。声優/女優を中心に活動中。コンビネーション所属。


by carrie_candy

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