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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

ジュルネ・デュ・ヴァン 2013/2014@Restaurant-I

「ジュルネ・デュ・ヴァン2013/2014」開催中ということで
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アラン・デュカス・エンタープライズさんにご招待いただき
友人のまきちゃんを誘って神宮前の「レストラン・アイ」へ。
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ジュルネ・デュ・ヴァンはフランスのハイクラスなワインを
美味しいお料理と供にお得に楽しめる素敵なワインイベント!
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期間中、参加している東京100軒以上のレストランでグラス¥700〜¥1,000という価格で
フランスのファインワインを楽しめるのだそうです。
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毎年フランスの様々な地域をフィーチャーし、今年は8月にシャブリ、
11月はラングドック&シュッドウエスト、そして来年2月にボルドーと続きます。
私たちがいただいたのはラングドック&シュッドウエスト(フランス南西地方)のワイン。
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美味しいコース料理とともに赤と白をグラスでいただきました!
アイは以前SBMのパーティで軽食をいただいてとても美味しかったのでとっても楽しみ:-)
ちなみにここはバーエリア。ムーディで素敵。
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まずはシャンパンで乾杯:)
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アミューズはウニのゼリー寄せ。たっぷりのウニが贅沢な一皿。幸せ〜!
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そしてシュッドウエストの白が登場。
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Lapeyre Sec ( AOC Jurancon Sec ) 2011
辛口ですっきり。フルーティで飲みやすくとっても美味しい:)
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アントレはフォアグラのポアレ。
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トリュフの飾り方が可愛い♥
アーティチョークのフライは初めて。とっても美味しかった!
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メインは鶉のパイ包み。
パイはバターたっぷり、お肉もジューシーで少し重めですが
緑胡椒のソースとバランスがよく、後味がしつこくなくて驚きました。
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そして赤はChateau du Cedre Cahors
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ボルドーとトゥールーズの間辺りにあるカオールのワインです。
この産地のワインは黒のワインと言われるほど色が濃く渋いものが多いらしいのですが
メインと合っていたので重め渋めが苦手な私でも美味しくいただけました。
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デザートは栗のミルフィーユ!秋ですね:)
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とっても感動した最後のプティフール。
なんと板チョコ、クレープ、シュークリーム、マドレーヌすべてミニチュアサイズ!
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サイズはプティですがお味は本格派。感動しました。
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あぁ美味しかった〜♪
お食事もワインもまきちゃんとゆっくりお喋りしながらじっくり堪能しました〜。
まきちゃんとは10月のパリが1日差とニアミスだったのですが
たまたま同じホテル「Saint James Paris」を予約していたりパリ情報を交換したりと
フランスの話題が多いお友達でもあるので今回一緒にフレンチに行けて嬉しかったな♥
これは10月に泊まったSaint Jamesのバー。
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そしてアイの総料理長・松嶋啓介さんの最初のお店はニースにあるのですが、
以前ニースに行ったときは予約が取れなかったので次回は前もって予約して行ってみたいです!
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JOURNÉES DU VIN、ハイクラスのワインをグラスで気軽にいただけるし、
時期によってテーマになる産地が変わるのも楽しい!
しかも面白いのがフレンチだけでなく和洋中様々なレストランが参加しているということ。
それぞれ趣向を凝らしてフランスワインに合うメニューを提供しているそうなので、
期間中にいろいろなお店でフランスワインとのマリアージュを体験するのも楽しそう!
ぜひこの機会にファインワインを美味しいお食事と供に気軽に楽しんでみてはいかがでしょう:)

「ダイナースクラブ ジュルネ・デュ・ヴァン 2013/2014」
第2回≪ラングドック&シュッド・ウエスト≫
2013 年11月 20日(水)~12月3日(火)
参加レストラン一覧はこちらをチェック!
http://journeesduvin.com/

Restaurant I(レストラン アイ)
東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F Restaurant-I
http://www.restaurant-i.jp/
by carrie_candy | 2013-11-27 23:16 | 器と美味しいもの


樋口智恵子の公式Blog。1月30日生まれ。声優/女優を中心に活動中。コンビネーション所属。


by carrie_candy

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