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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

カテゴリ:Provence( 13 )

Fontaine-de-Vauccluse-フォンテーヌ・ド・ヴォークリューズ

うねうねの山道を走っていると突如あらわれる泉の村。
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本当に美しい。
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ここのお水で心を洗濯してもらったみたいな気分。
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人がいない対岸目指して探検したら辿り着けました。
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未だ水源がわからず、でも毎日綺麗な水が沸き出る泉。きーんと冷たくてきれい。
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昨年行ったハワイ島ワイピオと同じくらい、私にとって癒しの場所になりました。
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絶対にまた行きたい!
by carrie_candy | 2010-09-05 18:44 | Provence

Gordes-ゴルド

見て!この景色!
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高いところは苦手ですが・・・
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頑張ってみました。
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ラピュタのモデルになったとも言われているゴルド。
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とても美味しいサラダを食べて、
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ハチミツ屋さんでいろいろ買ったり、
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雑貨屋さんで小物を買ったり、
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楽しめました!
by carrie_candy | 2010-09-05 18:29 | Provence

Roussillon-ルシヨン

オークルの産地ルシヨン。
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とっても可愛くのんびりとした村で、ついついゆっくりしてしまいました。
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オークルでお化粧された建物がカラフルで素敵でした。
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小さいけれど、掘り出し物がいっぱいあったマルシェ。
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教会も素敵でした。
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絶対また訪れたい村のひとつです。
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by carrie_candy | 2010-09-05 18:25 | Provence

Lourmarin-ルールマラン

少しだけLourmarinへ。この村もとても可愛かった〜。
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犬もリードなしで自由な感じ。
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この村に限らず、南仏中、本気自転車をたくさん見ました。
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車でもハードな峠みたいなところを、自転車でびゅーんと駆け抜ける様子はとてもかっこよかった!ふと顔を見ると年配の方だったりして、素敵でした。
by carrie_candy | 2010-09-01 18:14 | Provence

「Château d'Estoublon」

ワイナリーの後はオリーブオイルを求めて「Château d'Estoublon」へ。
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初めてのオリーブオイルテイスティング。フルーツジュースのようで、とっても美味しい!
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オリーブの種類によって全然味も違い、オイルも奥が深いなぁと勉強になりました。通常AOC認定は収穫後3日以内に圧搾することが義務付けられているのだけど、ここはさらに質の高いオイルを作るために収穫後1日以内にオリーブを圧搾しているそう。
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広大なオリーブ畑の中に教会や、
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綺麗なお花畑・・・
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こんな素敵な環境で作っているからこそかっこいいボトルデザインも生まれるんだね〜。
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香水みたいに綺麗でお家で物撮りしちゃった。
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お店の方がとても優しくて、ワインとオリーブオイルを買ったら、とっても大きなボトルのオリーブオイルを一人1本ずつプレゼントしてくれました!

これは早速あけたワイン。
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この方に限らず、南仏で出会ったどの方も親切でサービス精神旺盛でした。
南仏の人は皆優しいのかな。嬉しいな。
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by carrie_candy | 2010-09-01 17:59 | Provence

「Mas De La Dame」

サンレミから車でちょっとLes Baux-de-Provenceそばのワイナリーへ。
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歴史あるワイナリーらしく、とても素敵なところでした。
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いろいろ試飲したらどれもこれもすごーく美味しい!これは購入して早速あけた白。
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オリーブやトマトのペーストもめちゃくちゃ美味しい!
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最悪飲んじゃえばいいよね・・・といろいろ買ってしまいました。
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滞在中あっという間に飲んでしまい(酒豪の妹がね)、次回はダースで買って送ってもらおうと固く心に決めたらしい妹なのでした。
by carrie_candy | 2010-09-01 17:40 | Provence

St-Remy-de-Provence2「お菓子屋さん」

まずは「Le Petit Duc」へ。ここは南仏の昔ながらのレシピを再現したお菓子の博物館のようなお店。フランス語のわからない私たちに、オーナーさんが英語で丁寧に説明してくれます(たくさんの試食付き!)。
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凄く気に入ったショウガのクッキー。旅の間に食べ終えてしまって残念。
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バラ、スミレ、ミントをお砂糖で固めたもの。香りが口いっぱいに広がって幸せな味!
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St-Remy-de-Provenceはノストラダムスが生まれた村。そしてゴッホが晩年を過ごした村。2人もショウガのクッキー食べたかな?

次は「Joel Durand」へ。南仏のハーブや食材を使ったチョコレートのお店。
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混んでいたのですが、Joelさんが私たちを見つけるなり近寄ってきてくださり、たくさんチョコを試食させてくれて、箱詰めからラッピングまで全部Joelさんがやってくれました。

鼻血出そうなほどチョコを頂き、幸せそうな私。
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美味しいチョコを作れる上に凄くいい人でファンになってしまいました。くふふ。

車で通った村のそばの景色はとても美しかった!絵画に詳しいわけではないけれど、ゴッホがなぜああいうタッチで絵を描いたのかわかる気がします。木漏れ日とか並木道とか、葉が風にゆれる感じとか、日に当たる草花の色彩とか、写真では伝えられない空気感みたいなものをダイレクトに感じられた気がして、胸がいっぱいになりました。
by carrie_candy | 2010-08-20 22:42 | Provence

St-Remy-de-Provence1「マルシェ」

St-Remy-de-Provence(サン・レミ・ド・プロヴァンス)のマルシェへ。
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朝から凄い賑わい!こちらはオリーブ屋さん。
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こんなにワクワクする市場は初めてです!
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パン屋さんのディスプレイが素敵でした。
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私たちもチーズやサラミ、フルーツやパエリヤなど、いろいろ購入。
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気がつけば食べ物屋さんの写真ばかりですが、可愛い布屋さんや小物屋さんもたくさんありました。私はオリーブの木のボードや布を購入。
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ホテルにて。どれも美味しかった〜。
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by carrie_candy | 2010-08-18 22:55 | Provence

Bonnieux(ボニュー)

まず名前が可愛いよね。ぼにゅう。最近家のワンコのあだ名にしています。ふふ。
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一番最初に訪れたこの村。
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どこもかしこも可愛い。
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ジジみたいな猫。
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ゆっくり村を歩いて休憩して、また歩いてはカフェに入ったり。
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とにかくのんびり。癒されたぁ。
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by carrie_candy | 2010-08-16 22:49 | Provence

TGV、行きは天国帰りは地獄。

Nice-Avignonは早朝なのもあり1等車両もゆったり。これは朝6時頃のNice駅。
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快適でした。
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葡萄畑やオリーブ畑が続く景色。
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帰りのNice-Cannesは、行き先だけ見てこれだーと思って慌てて乗ったら一本前の列車!せっかく1等車両のチケット買ったのに、車掌さんに調べてもらってもお昼の時間帯で満席・・・。約3時間、車両の間の階段が私たちのシートになりました。ちーん。
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でもこれもいい思い出です。
by carrie_candy | 2010-08-16 22:37 | Provence


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by carrie_candy

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