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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

カテゴリ:Deauville 2014( 3 )

Sakidori 2015ソワレ「印象派の夕べ」とノルマンディーの景色。

先日、明治記念館で開催されたソワレ・メディアへ。ノルマンディー地方とイル・ド・フランス地方の印象派に焦点をあてた素敵なソワレでした。各テーブルに印象派画家たちの名が付けられており、私はマネのテーブル。
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モネの「睡蓮」をイメージしたアレンジメントが美しい♥︎
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ディナーの最中に素敵な帽子のショーもありました。
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ノルマンディーといえば、美味しいシードルやクリーミーなカマンベールチーズ
ドーヴィルのオススメのチーズ屋さん
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ノルマンディー産Bioのシードル「Manoir d'Apreval」
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素晴らしいディナーをいただきながら思い出したのは、
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ノルマンディーで見た心に染み入るような美しい景色。
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柔らかな朝日、
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哀愁のある夕暮れ、
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雨のあとのしっとりとした建物、
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波に映る空の色、
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模様のついた砂浜...
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それはブーダンの描く空や、モネの色彩、クルーベの雲のニュアンスそのもの。
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「まるで絵画の中に入ったかのような景色を見た後に美術館で本物を観る」
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これこそノルマンディーならではの感動体験でした。
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宗教画や人物画が主流だった時代から自然の光を求めて外に飛び出し自由に描き始めた画家たちが、なぜノルマンディーに集ったのかわかるような気がします。
モネやブーダンが集ったホテルへ:La Ferme Saint Simeon - Relais et Chateaux
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だって本当に美しいんだもの!
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2年連続でドーヴィル/トルーヴィル/オンフルールに行っていますが、隣の席になったドーヴィル観光局の方から馬の情報や
初めての競り-ARQANA Yearling Sale 2014 in Deauville
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Sa.Qua.Na以外の美味しいレストランのアドレスも聞けたので、
今までで一番の一皿に出会った「Sa.Qua.Na」
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また今年も行けたらいいな!
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素敵なお土産をいただきました。
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ルノワールの「舟遊びをする人々の昼食」にちなんでカンカン帽!素敵なフランス仲間、Miki-TVちゃんCielと♥︎(写真を撮ってくださったのはMy Little Box仲間のNontageさん♥︎)
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それからこれもびっくり、€0!エッフェル塔やモナリザが描かれていて
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ちゃんと透かしも入っていて、質感も凄くリアル。
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本物の€10と並べても何も違和感なし。感動!
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驚くべき情報量とユーモア溢れるフランス観光開発機構から目が離せません♥︎

アトゥー・フランス/フランス観光開発機構
http://jp.rendezvousenfrance.com/ja/
by carrie_candy | 2015-06-11 13:11 | Deauville 2014

初めての競り-ARQANA Yearling Sale 2014 in Deauville

昨年10月の渡仏目的は父の代理でドーヴィルの競りに参加するためでした。
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ノルマンディーはフランスを代表する競走馬の生産地で、毎年ARQANAによるセールがドーヴィルで行われています。
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私が参加したのはYearling(一才馬)のセール。
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フランスで走らせるためだったので、お世話になる小林調教師とエージェントさんと一緒に参加しました。
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最初はカタログやデータで気になる馬を競り前に出してもらい実際にチェック。
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小林さんやエージェントさんのアドバイスを聞きながら父と電話で相談。
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競り会場の横のバーは大賑わい。みんなシャンパンをあおってから競りに行きます。日本の競りとは大違い!
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(照明がTom Dixonでアルカナの評価が上がった私♥︎)
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金額はいろいろな表記で。もちろん日本円も!
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一度ARQANAを出てお昼を食べてからドーヴィルの競馬場へ行きました。
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計量も全然違います。レトロ:)
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フランスだと、新聞に勝負服がカラーで載っていて可愛い♥︎
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バックヤードへ。
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いくつかレースを見てからホテルでちょっと休んで、お目当ての馬の頃会場に戻り競りに参加。手をあげるタイミングが大切なので、指示だけ出してエージェントに任せます。
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そして、無事初日にお目当ての子を競り落とせました!
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初めての競りで緊張していたのでほっとしました。帰りにご対面。
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棗(ナツメ)と名付けました。茶道で使う茶器の棗。フランスの実況の方、発音できるかな!?
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今彼女はシャンティイの小林調教師の元でデビューに向けて特訓中。
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年内か来年くらいになりそうですが、デビュー戦は必ずフランスに応援に行く予定です!
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頑張れ棗ー!!!!

ARQANA
http://www.arqana.com/

France Galop
http://www.france-galop.com
by carrie_candy | 2015-06-11 12:31 | Deauville 2014

ドーヴィルとトルーヴィルの美味しいもの。

ムール貝と
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フライドポテト:Pノルマンディー来ると毎回必ずいただく大好きなメニュー!
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昨年も一昨年もホテルはドーヴィル。でも2つの街は隣同士でとても近いので、お散歩がてらちょこちょこトルーヴィルへ。
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こちらは下町な雰囲気。個人的には素敵なホテルさえあればトルーヴィルの方に泊まりたいくらい。こちらの街の雰囲気の方が好きです。
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サヴィニャックでも有名。
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街中のいたるところに壁画がある、本当に贅沢な街です!
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メイン通りには海鮮市場がずらり。
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一方ドーヴィルは高級な雰囲気。
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エルメスまでドーヴィル風!
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街の紹介はこれくらいにして、まずはドーヴィルの美味しいレストラン「Le Comptoir et La Table」から!
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無事ドーヴィルでの競りでお目当ての子(棗ちゃん)を手に入れたので、調教師の小林さんとエージェントのパトリックさんとお祝いディナー:)ここはドーヴィルで走るジョッキーやアルカナの競りに来る馬主、フランスギャロの方など、競馬関係者御用達のレストランなのだそう。
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アーティチョークのサラダ。お野菜嬉しい♥︎
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ホタテのリゾット。プリプリでリゾットの味はしっかりめ。美味しい!
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お腹いっぱいだったけど、アップルタルトをみんなでオーダー。
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カルヴァドスファイヤー!
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とっても美味しかったです。さすがノルマンディー、シーフードとアップルタルトは間違いなし!気軽な感じでとてもお勧めのレストランです。
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Le Comptoir et La Table
1, quai de la Marine 14800 Deauville
http://www.lecomptoiretlatable.fr/

トルーヴィルのお勧めはチーズ屋さん「L’Instant Fromages」
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昔ながらのクリミエという雰囲気で、たくさんのノルマンディー産チーズが並んでいます。全部試食しながら選べるし店員さんも親切、何より美味しいので毎年たくさんお買い物するお気に入りのお店です。
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バターもボルディエはもちろん地元のブランドもいくつかあって、おすすめだというので買ってみたらとーっても美味しかったです:)それにしてもノルマンディーのクリーミーなチーズや濃厚バターは本当に美味しい。カマンベール&バターのマリアージュにはまったのもここノルマンディー♥︎
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L’Instant Fromages
50 r Bains, 14360 TROUVILLE SUR MER

他にもサブレが美味しいパティスリーやBourrideというブイヤベースのようなものがとっても美味しいビストロもあるので、また近々ご紹介します:)
by carrie_candy | 2015-06-11 12:06 | Deauville 2014


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