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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

カテゴリ:DBW in Paris&Nice( 13 )

LE NEGRESCO-Part1"まるで美術館!100年の歴史を持つニースの5つ星ホテル"

"Discover Baccarat's world-バカラを巡る旅 in Nice & Paris"
少しずつ旅を振り返って行こうと思います。
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最初に宿泊したのはニースのLE NEGRESCO(ホテル・ネグレスコ)。
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アンリ・ネグレスコがデザインしたこのホテルは1913年1月8日に開業してから常に世界中の著名人を虜にしてきました。
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ダリ、モナコのグレース妃、ビートルズ、ルイ・アームストロングからエルトン・ジョンまで!彼らを魅了したのは素晴らしいお部屋だけでなく、6000点以上にもなる芸術作品の数々。もちろん私たちもこれらの作品を身近に感じることができます。
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まずは客室階を繫ぐ階段やエレベーターホール。
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普段はホテル散策といってもロビーとレストラン、スパくらいなものですが、このホテルでは各階のテーマごとに置かれている芸術品が素晴らし過ぎて、エレベーターはあまり使わず、まるで美術館を回るように各階を散策しました!
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なにげなくコクトーの作品が置かれていてびっくり。
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美術館よりも人が少なくほとんど独り占め状態で鑑賞できるので、本当に贅沢です。
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でももしここに宿泊したらぜひエレベーターも乗ってほしい!創業当時と変わらぬ内装で、まるでオリエント急行のようにクラシック!
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バーもとっても素敵です。
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もちろんここでもたくさんの芸術品に囲まれて
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美味しいカクテルがいただけます。夜だけでなくお昼も落ち着いた雰囲気で素敵でした♡
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こちらはサロン「ヴェルサイユ」プライベートパーティやイベントなどに使われるそう。
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ルイ14世の肖像画や18世紀の美しい装飾、床の模様も素晴らしくて感動しました!
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そしてなんといっても豪華なのがこのバカラのシャンデリア!
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クレムリン宮殿とここにしかない美しいシャンデリアです。夜も幻想的でとっても素敵でした。
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ニースには素晴らしい美術館がたくさんありますが、こんなに身近に作品にふれたり、その中に滞在できたりするということがどれだけ贅沢で貴重なことかというのを、宿泊してみて改めて感じました。芸術品を身近に感じられる感動は忘れられない思い出になりました。
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お部屋もとっても素敵なので、次回お部屋をご紹介しますね!

Hotel NEGRESCO
http://www.hotel-negresco-nice.com/ja/
37 Promenade des Anglais, 06000 Nice, France

フランス観光開発機構(アトゥー・フランス/Atout France)
http://jp.france.fr
(URLが変わりました!)
フランス観光開発機構Facebook&Instagram(私の記事も取り上げていただいています♡)
https://www.facebook.com/franceiine
https://instagram.com/rendezvousenfrance_japon/

ニース観光会議局
NICE CONVENTION AND VISITORS BUREAU
5, Promenade des Anglais
www.nicetourisme.com
by carrie_candy | 2015-10-19 00:48 | DBW in Paris&Nice

"Cristal Room"Baccaratのアイコニックな器でいただく季節のデザート♡

"Discover Baccarat's world-バカラを巡る旅 in Nice & Paris"
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今はパリに来ています。昨日はメインイベント、パリにあるバカラの美術館「Maison Baccarat Paris」へ。
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とっても素敵な美術館で、こちらは帰国後ゆっくりご紹介するとして、まずはランチをいただいたCristal Roomのことを。
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美術館同様フィリップ・スタルクがデザインを手がけたこちらのレストラン。
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スタルクによる落書きもあったり楽しい空間ですが、
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もちろん主役はバカラのシャンデリア。18世紀に建てられた歴史ある建物と見事にマッチしていて本当に素晴らしい!
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グラスはすべてバカラのHARCOURT(アルクール)。
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シャンパンだって...
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もちろんHARCOURTのシャンパンフルートで!
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監修はギィ・マルタン!「絶対美味しいはず」と期待が高まります。
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前菜はイカとタコと紫キャベツのリゾット。
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とっても美味しい!見た目も可愛いくてイカもタコもプリプリでした。
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ちなみにこのHARCOURTは1841年にデザインされたもの。バカラの象徴的なデザインで長い間多くの人に愛されています。
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メインは鯛。
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バターナッツのマッシュにはマンゴーやグレープフルーツなど酸味のあるフルーツが隠れていてとっても爽やかで美味しかった♡
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そしてデザート。こちらは"L'Harcourt"というグラスの名前がついたパフェ。
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季節によって中身はかわりますが、名前は同じ。今回は青リンゴとトンカ豆のパフェ。サブレのようなクランチがゴロゴロ入っていてとっても美味しかった!
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デザートだけでなく季節に合わせてすべてのメニューが変わるこちらのレストラン。
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今回いただいたお料理はすべて軽やかで日本人の口にも合う素晴らしいお料理でした。ギィ・マルタンのお料理をお値打ち価格でいただけるのも嬉しいし、内装も本当に素敵なので、また違う季節に行って違うメニューや"L'Harcourt"を試したいな:)

Restaurant Cristal Room Baccarat
11,Place des Etats Unis, Paris,
http://www.cristalroom.com

Baccarat Japan
http://www.baccarat.jp/

フランス観光開発機構(アトゥー・フランス/Atout France)
http://jp.rendezvousenfrance.com
by carrie_candy | 2015-10-09 01:42 | DBW in Paris&Nice

"Discover Baccarat's world"はじまりはニースから

やっとリアルタイムに追いつきました。今は真夏のようなお天気のニースにいます。
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ここからはフランス観光開発機構さんのオーガナイズによる"Discover Baccarat's world"の旅。まずはニースで最初のバカラに出会ってきました!場所は宿泊しているHotel Negresco。
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美術館のような素晴らしい空間サロンロワイヤルの中央に鎮座するバカラのシャンデリア!
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ロシアの宮殿クレムリンとここにしか同じ物がないそう。クリスタルの数16800個!
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最初にこのシャンデリアに出会い、お天気にも恵まれ、幸先のいいスタートとなりました:)
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その後はローカルフードをいただいたり
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アイスクリームをいただいたり
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美しい景色に癒されたり、
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思いがけず再びバカラに出会ったりと、とても楽しい旅になりました。
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ホテルのお部屋もとっても素敵だったし!また近々詳しくご紹介しますね!
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Hotel Negrasco
37, promenade des Anglais à Nice
http://www.hotel-negresco-nice.com/

フランス観光開発機構(アトゥー・フランス/Atout France)
http://jp.france.fr
(URLが新しくなりました!)

ニース観光会議局
NICE CONVENTION AND VISITORS BUREAU
5, Promenade des Anglais
www.nicetourisme.com
by carrie_candy | 2015-10-07 04:05 | DBW in Paris&Nice


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