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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

カテゴリ:Paris March.16'( 8 )

フランス競馬「Natsume(ナツメ)初勝利!」

嬉しい嬉しい嬉しい!6月6日フランスのナツメがリールのクロワゼ・ラロッシュ競馬場、第3Rルーベ賞(芝2500メートル)で初勝利!Photo ⓒJacques Grossemy
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美しいシャンティイのトレーニングセンターを見て感動し、「大好きなフランスで馬が欲しい!」そんな気持ちから始まった私のスランス競馬熱。父が背中を押してくれて2014年ドーヴィルのセレクトセールで初めてナツメを競り落とし、
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それから年に何度も様子を見にシャンティイの小林厩舎に足を運びました。
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フランスと日本の競馬の違いなんかも少しずつ教わりながら、
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ナツメと一緒に私も競馬に関して成長して、
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今年の3月にデビューして3戦目での勝利。本当に本当に嬉しいです。この写真は3月のデビュー戦でカメラマンの井田さんが撮ってくださったもの。Photo ⓒSumiyo Ida
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いつもキスしてくれるナツメ。レース後もちゃんとしてくれました♡
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お父さんがドイツのモンズン、お母さんが日本の桜花賞を勝ったプリモディーネの子ということで、数日前に産経スポーツでも取り上げられたようです。
http://race.sanspo.com/keiba/news/20160615/ove16061505030001-n1.html
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きっちりとナツメを仕上げてくださった小林智調教師、競りの手助けやアドバイスをくださったパトリックさん、サポートしてくれた父やナツメを応援してくれている私の周りの競馬好きの人たち!そして何より一生懸命走ってくれたナツメに!みんなに感謝です。

これからも行ける限り、現地に行って応援したいなぁ。
by carrie_candy | 2016-06-17 13:12 | Paris March.16'

Le Bristol Parisのル・バー・デュ・ブリストルと白猫。

春に宿泊したル・ブリストル・パリ。「ル・バー・デュ・ブリストル」にも行ってみました。
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以前パレスホテル東京のイベントでお会いした「ル・バー・デュ・ブリストル」チーフバーテンダーで、バーテンダーとして初めてMOF(フランス国家最優秀職人)の称号を獲得したマキシム・ウルトさんは休暇中でいらっしゃらなかったのですが、(パレスホテルのイベント記事はこちら→3日間限定!『ル・ブリストル・パリ』の名バーテンダーが作るカクテル
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ブリストルの落ち着いた空間でいただくオリジナルカクテルはとても美味しかったです♥︎
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実はパレスホテルのイベントでいただいた「Cocktail365」があまりにも美味しくてすぐ次の日友人たちと再訪。時間外にも関わらず、別のお仕事の間に「Cocktail365」を特別に作ってくださったマキシムさん。
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本当にありがとうございます:)
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次はみんなでパリのブリストルに集合してマキシムさんのカクテルをいただきたいな!
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話はパリに戻り...
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ラウンジでお茶をして
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お部屋に戻ろうとしたらやっと会えた美しいお方、ホテルの看板猫ファラオン。とっても人懐っこくて何度も足にすりすりしてくるのが可愛かったです♥︎
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ちらちらこちらを見ながらFollow me〜という感じだったので後を追う私。
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まるで不思議の国のアリス。
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行き着いた先は以前ランチをいただいたレストラン「Le 114 Faubourg」。
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開店前のレストランに2人きりで、私の方がどきどき。可愛かったにゃあ:)
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Le Bristol Paris(ル・ブリストル・パリ)
112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris France
http://www.lebristolparis.com/

パラスホテル「Le Bristol Paris」のDeluxe Junior Suites♥︎
3日間限定!『ル・ブリストル・パリ』の名バーテンダーが作るカクテル
Le Bristol Parisのレストラン「Le 114 Faubourg」
パリの街に浮かぶ豪華客船!?Le Bristol Parisのプール
絶品!Le Bristol Parisの朝食は朝からシャンパン&キャビア!
by carrie_candy | 2016-05-10 21:03 | Paris March.16'

Le Meuriceの三ツ星レストラン「ル・ムーリス アラン・デュカス」でいただく朝食

GWですね!Instaではアップしていたのですが私は先日20年ぶりにシンガポールに行ってきました。ほとんどラッフルズホテルに籠っていたのであまり街のことはわかりませんが、20年変わらないラッフルズの佇まいに感動しました。意外に近かったのでこれからも気軽に遊びに行けそう!東南アジアは湿度で肌のコンディションも上がりますし:)

さて、パリのことが途中になっていたので今日はル・ムーリスでいただいたゴージャスな朝食について。(ルームサービスでいただくル・ムーリスの朝食についてはこちら→パリの街を一望!パラスホテル「Le Meurice」
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ヴェルサイユ宮殿の“平和の間”を再現したという「ル・ムーリス アラン・デュカス」
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その名の通りアラン・デュカス氏の三ツ星レストランです。
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お席につくと山盛りのペイストリーが!わ、私一人なんですけど...
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さらにはシグニチャーのクグロフまで。
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私は結局いつも通りフランスパン&バター。フランスではこの組み合せが最強です。バターにもムーリスのロゴが押されていて素敵♥︎
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背景がゴージャス過ぎますね。この日は空いていてゆっくり朝食をいただけました。
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お姫様気分です♥︎
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エッグベネディクト。お部屋でいただくより出来たてを頂けるのでより美味しく感じました。
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一人でゆっくりと素敵な空間と上質な朝食を堪能しました。担当してくださった方のサービスが素晴らしく、一人の時間をより楽しめたのもあるかな。また彼のサービスを受けたいです。
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最近アジアにも行くようになり、ヨーロッパと比べて朝食のバリエーションの多さに驚いたのですが、歴史ある空間でいただくフランス式の朝食もまた、別の素晴らしさがあるなぁと改めて思いました。

Le Meurice ル・ムーリス
228 rue de Rivoli 75001 Paris France
https://www.dorchestercollection.com/en/paris/le-meurice/

樋口智恵子Instagram
https://www.instagram.com/chieko_higuchi/
by carrie_candy | 2016-04-29 15:23 | Paris March.16'

絶品!Le Bristol Parisの朝食は朝からシャンパン&キャビア!

3月に宿泊したル・ブリストル・パリ。今日は最高に美味しかった朝食をご紹介!
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ブリストルの朝食をいただけるのはホテルの三ツ星レストランEpicure。
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ちょうど中庭に面しているので自然光と外のグリーンが美しく、
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開放感があって居心地がいいのです。
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夏は外でもいただけるそう。
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レストランの中からも見えるのですが、マグノリアが満開で春を感じました。
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レストラン内には暖炉もあり、
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暖炉横のお席は暖かくて眠ってしまいそうなほどのリラックス空間:)
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でもやっぱり中庭が見渡せる窓際がこのレストランの特等席!
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私がオーダーしたのはLE BRISTOL BREAKFAST。そう、朝からシャンパンです♥︎
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ブリストルのパンは評判が高く、特にバゲットとパリのバスケットには珍しいサブレがとても美味しいです。いつもフランスの朝食でペイストリーまでたどり着けないのが悔しいのですが、やはりパリの朝はバゲット&ソルテッドバターに
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カプチーノ!この組み合せだけで天にも昇る気持ち!
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ブリストルブレックファーストは通常のコンチネンタルメニューに加えてシャンパン、そしてたくさんのお食事が順番に運ばれてきました!
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まずは"Smoked salmon on blinis, slightly acid dill cream"
(ブリーニにのせたスモークサーモン、特製サワークリームと一緒に)
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このサーモン!美味しさに思わず唸ってしまいました。さすが三ツ星。特製サワークリームもブリーニも最高に美味しい:Pホテルの朝食の定番メニューだからこそこのレストランのクオリティの高さを実感できました。
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"Parma ham with olive oil and basil on buratta"
パルマ産ハム オリーブオイルとバジルをのせたブラタチーズ
こちらも素材の良さはもちろんチーズとハム、岩塩の塩気がシャンパンとの相性ばっちり!
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"Hen soft-boiled egg with maple syrup and caviar"
半熟卵にメープルシロップとキャビアを添えて
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文句なしに美味!以前マンダリンパリでフランスのボイルドエッグの美味しさとアレンジの素晴らしさを知ってから、卵料理のスペシャリテがある場合は必ずボイルドエッグを頼みます。
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フランスでは添えてあるスティックタイプのトーストですくっていただくのが定番。キャビアの塩気とメープルの甘みが絶妙にマッチして最高の一品でした!
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最後は"Cottage cheese"コッテージチーズ(フロマージュブラン)と
"Seasonal fresh fruit salad"季節のフレッシュフルーツサラダ
フロマージュブランは濃厚でフルーツと一緒に頂くと後味が爽やかでデザートにぴったり。
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本当にすべてのメニューが上質でサービスも素晴らしい。美しい中庭を眺めながらいただく朝食は「最高」という言葉しか見つかりません。今までいただいたパリのホテルの朝食でNo.1です。
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次は夏に再訪して中庭でいただきたいな!
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Le Bristol Paris(ル・ブリストル・パリ)
112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris France
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パラスホテル「Le Bristol Paris」のDeluxe Junior Suites♥︎
3日間限定!『ル・ブリストル・パリ』の名バーテンダーが作るカクテル
Le Bristol Parisのレストラン「Le 114 Faubourg」
パリの街に浮かぶ豪華客船!?Le Bristol Parisのプール
by carrie_candy | 2016-04-07 20:41 | Paris March.16'

パリの街に浮かぶ豪華客船!?Le Bristol Parisのプール

ル・ブリストル・パリでお部屋に次いで居心地がよかったのがプール。
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宿泊していたお部屋と同じフロアでアクセスしやすかったのもあり、何度も足を運びました。
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入り口から豪華客船のような雰囲気!
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中もとっても素敵♥︎床まで木でできたプールなんて初めて!豪華です。
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まるでパリの街の上を「豪華客船ブリストル号」でクルーズしているみたい!
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テラスに出ると
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パリらしい景色が広がっていました!
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遠くにはサクレクール寺院も:)
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ここでも感じたのが居心地の良さ。柔らかな日差しと適度に保たれた室温、プールの水温も冷たくなくてパーフェクト!私がいた時間はどのゲストともかぶらずゆっくりくつろげました。
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水着を持ってきてよかった♥︎

Le Bristol Paris(ル・ブリストル・パリ)
112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris France
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パラスホテル「Le Bristol Paris」のDeluxe Junior Suites♥︎
3日間限定!『ル・ブリストル・パリ』の名バーテンダーが作るカクテル
Le Bristol Parisのレストラン「Le 114 Faubourg」
by carrie_candy | 2016-03-30 12:24 | Paris March.16'

パラスホテル「Le Bristol Paris」のDeluxe Junior Suites♥︎

今日は3月に宿泊したパリのパラスホテル「Le Brisntol Paris(ル・ブリストル・パリ)」のお部屋をご紹介します!Deluxe Junior Suites、本当に本当に素敵だったのです♥︎
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「ル・ムーリス」をチェックアウトして向かった「ル・ブリストル・パリ」
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映画「ミッドナイトインパリ」のオーウェン・ウィルソンはムーリスでのパーティーから宿泊先のブリストルに戻る途中迷子になり1920年代にタイムスリップしてしまいましたが(ムーリス出た瞬間真逆に歩き始めた挙げ句、なぜか右岸から左岸へ渡ってしまう辺り、相当の方向音痴だわと帰りの飛行機内で映画を見返して思いました)、私はタクシーを使ったので無事たどり着けました:)
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ロビーは重厚感があってとっても素敵。レセプション、コンシェルジュ、ドアマン...私が今まで宿泊したパラスの中でも一番サービスのクオリティが高い気がします。
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いつも季節に合わせたデコレーションがお迎えしてくれるのですが、今回はイースターの飾り付けにはちょっと早かったみたい。シンプルにソファが置かれていました。
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早速レトロなエレベーターに乗ってお部屋へ...
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!!!
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柔らかい光が降り注ぐ美しいお部屋!まずはリビングルーム。
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入ってすぐのリビング手前のエリアも広くて、コート専用のクロークやミニバーなどがまとまっていました。スーツケースはこのエリアへ。
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リビングのソファが居心地よ過ぎて、基本ずっとここにいたかも。
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紅茶をいただきながらうとうと...静かな午後:)
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テラスにも出られます。
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サントノーレ通りをこんな角度から見たのは初めて!以前マンダリンに宿泊したときは中庭ビューだったので、外が見れてとても嬉しいです。
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日本人スタッフの一覧と日本茶が用意されているのも素晴らしい。何かあるときに日本語で対応していただけるのは心強いです。
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お部屋の鍵もとっても素敵!このキーホルダーやブリストルグッズを今回もたくさんいただいたのですが、どれもこれも可愛くて♥︎最近パリのお土産もネタ切れ気味だったので今回はホテルグッズをお土産用にも購入しました。
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ミニバーにあったブリストルのミエルボンボン(蜂蜜キャンディ)€35。パリで一番高価なボンボンかも!?喉にもよさそうだったので、自分用とお土産用にいくつか。
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私の一番のお気に入りはうさぎのぬいぐるみ。一番小さなサイズは以前いただいたので、今回はミドルサイズをペアで♥︎
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こんな可愛いポーチに入れてくれます。
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さて、お部屋の紹介の続き。リビングの奥にはベッドルーム。こちらにも大きなテラスが付いていて、明るく美しい!
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リビングとベッドルームの間の扉も素敵。
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このお部屋のインテリアはベッドのヘッドボードや照明など、映画と同じで感動しました♪
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ベッドルームには美しいドレッサーとクローゼットが2つ。たっぷりお洋服がかけられます。
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ふかふかのベッドではうさちゃんたちと寝ました♥︎
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ベッドルームから見たリビング。その前に宿泊したムーリスも平米的には80㎡前後とほぼ同じですが、やはりお部屋が2つに分かれているのは使いやすいです。それにしても本当に美しく居心地のいいお部屋!
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寝室の奥にバスルーム。シンプルですが品のいい作りです。
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バスタブの反対側にシャワーブースとトイレ。シンクもダブルでした。
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アメニティはイギリスのBamfordのゼラニウムシリーズ。初めて使いましたがとってもいい香り!今度ミッドタウンのショップにも行ってみようと思います。
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バーに行った後このお風呂で寛ぐバスタイムは最高でした。
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お風呂の後は少し夜風に当たって。。。
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たまたま気温の高い一週間でしたが、さすがに3月の夜は寒い!夏の夜にこのテラスでマキシムさんのカクテルを飲みたいなぁ。
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三日月がとっても綺麗でした。
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ブリストルのお部屋はとにかく居心地がいい。明るくて、品があって、美しくて。誰か大切な人と、この心地よさを共有したくなる。そんな素晴らしいお部屋でした。
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朝食やバー、プールなど、他にも素敵なところがいっぱいなので、また近々ご紹介します!

Le Bristol Paris(ル・ブリストル・パリ)
112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris France
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3日間限定!『ル・ブリストル・パリ』の名バーテンダーが作るカクテル
Le Bristol Parisのレストラン「Le 114 Faubourg」
by carrie_candy | 2016-03-29 19:28 | Paris March.16'

パリの街を一望!パラスホテル「Le Meurice」

今日はパリで宿泊したホテル「Le Meurice(ル・ムーリス)」のお部屋について。
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ムーリスは1817年創業。5つ星よりもさらに上の格付けであるパラスの称号を持ち、創業当時からサルバトール・ダリや19世紀エリザベス女王など世界中のセレブリティの定宿として愛されてきたパリを代表する老舗ホテルです。
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今回の旅のテーマの一つである映画「ミッドナイトインパリ」はオーウェン・ウィルソン演じるギルがワインの試飲会に訪れたムーリスからブリストルに帰るつもりが1920年代のパリに迷い込むという物語。この映画に出てきたテラスからの眺めが素晴らしかったので宿泊を楽しみにしていました!
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見て!この景色!6階の私のお部屋から見えたのは180度パリのすべてが見えると言っても過言ではない素晴らしい景色!右にはエッフェル塔と冬限定の観覧車。目の前はチュイルリー公園とオルセー美術館。
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左にはルーブル美術館!朝目覚めてテラスに出ると朝靄。ロマンチックでした。
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私が宿泊したのはエグゼクティブジュニアスイート。広くてクラシカルでとても居心地がよかったです。ソファも素敵でテラスも3つあり、さすがパラスという雰囲気!
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ベッドもふかふか:)
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バスルームもとっても素敵でした!
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明るくて清潔感いっぱい!
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ダブルシンクでデザインもクラシカルでとっても素敵!
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バスルームにもテラスがあり、朝日を感じながらのバスタイムも最高でした!
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このホテルの建設工事中に毎日遊びに来たというエピソードからエンブレムにもなっているピスターシュくんのぬいぐるみとキャンドルをいただきました!とっても可愛いくてお気に入り♥︎
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入り口のエンブレムにもピスタチオくん。
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ウェルカムスイーツは以前取材させていただいた「Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris」夜お友達を招いたとき、このチョコレートをいただきながらゆっくりお喋り。中にチェスナッツが入ったとっても美味しいチョコレートでした!
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夜の景色も最高にロマンチック!
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ちょうど日が沈むころパリでお世話になっている井田さんとお部屋にいたのですが、数分ごとにかわる景色が素晴らしくて何度もテラスに出てしまいました!
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チュイルリー公園を上から見たのも初めて!
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夜になると、はっきりとルーブルのピラミッドも見えました。
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ピラミッドを近くで見たくなって深夜のお散歩。
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ふらりとこんな場所に行けるのも便利な立地であるからこそ。ムーリスは本当に便利な場所にあります。
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帰りにCafe Marlyに寄って
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シャンパンを一杯だけ:)
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ピラミッドの前でカフェできる素敵なお店です。
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お部屋に戻ったらエッフェル塔の1時間に1度のシャンパンフラッシュを何度も見て♥︎
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最後の日はこの景色が名残惜しくてお部屋でルームサービスを。
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レストランと変わらず卵料理と
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フレッシュフルーツ、
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ブレッドなど盛りだくさん!
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熱々のショコラショーも:P
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ルームサービスは自分のペースでのんびりいただけるから好きです♥︎
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ムーリス、ソフトもハードも最高でした。何より、この素晴らしい眺めは宿泊したからこそ見ることのできる贅沢な体験。
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一瞬でもパリを独り占めできたかのような夢心地気分を味わえて幸せでした♥︎
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レストランもとても素敵だったので近々ご紹介しますね!

Le Meurice ル・ムーリス
228 rue de Rivoli 75001 Paris France
https://www.dorchestercollection.com/en/paris/le-meurice/

by carrie_candy | 2016-03-20 14:24 | Paris March.16'

パリより帰国

パリより帰国しました!PCを持たずに出たのでInstagramではちょこちょこ更新していたのですがこちらでは久々の投稿になってしまいました。今回の旅のテーマは2つあって、ひとつは「ミッドナイトインパリ」!大好きなこの映画に登場する2つのパラスホテルに宿泊してきました。まずはパリのすべてを見渡せると言っても過言ではない「Le Meurice(ル・ムーリス)」!
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2つめは映画の中で主人公ファミリーが宿泊していた美しいホテル「Le Bristol Paris(ル・ブリストル・パリ)」。どちらも本当に素敵でパラスの名にふさわしい素晴らしいホテルでした!(詳しくは近日中に!)
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そしてもう一つのテーマは「フランス競馬」。我が家の棗(Natsume)ちゃんが無事フランス競馬デビューしました!本当は2月中にデビュー予定が寒波と悪天候で追い切りが間に合わず3月にずれ込み、まだもう少しの仕上がりでしたがとりあえず出すということで急遽パリへ飛んだ次第です。ドキドキと感動が入り交じった大興奮の一日でした。こちらについてもまた近日中に詳しく!
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昨年10月以来の渡仏でテロ後初だったのですが、いつもと変わらないパリが嬉しかったです。やっぱり私はパリが大好き!J'adore Paris!
by carrie_candy | 2016-03-18 17:48 | Paris March.16'


樋口智恵子の公式Blog。1月30日生まれ。声優/女優を中心に活動中。コンビネーション所属。


by carrie_candy

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