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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

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Kurkku JINGUMAE/Gontran Cherrier/Paris

「Kurkku JINGUMAE」と「Gontran Cherrier」そしてParis。
この3つを結ぶ人といえば友人のまきちゃん。

まずはまきちゃんがプロデュースした最新のレストラン「Kurkku JINGUMAE」。
昨日はリニューアルオープニングパーティでした!
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私も数年前はよく通っていた「Kurkku mother」が
4/1から「Kurkku JINGUMAE」に。
建物の構造は変わらないのですが雰囲気がずいぶん変わりました。
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まきちゃん自ら手がけた野菜のディスプレイ。素敵!
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「ORGANIC & POP」がテーマのこちらのお店。
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お料理に使われる野菜をこちらで説明していただけるんだそうです。
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3階には個室のようなスペースも。
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お仕事の合間に寄ったためお食事を頂く時間がなかったので、
近々まきちゃんこだわりのお料理をいただきに行きたいと思います!

Kurkku JINGUMAE」4/1リニューアルオープン!
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-18-15

続いてはブーランジェリー「Gontran Cherrier」。
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こちらはパリに3店舗お店を持つゴントランさんの初の海外店。

こちらのショソンオポムはパリと同じレシピだそう。
オレンジピールが効いてとても美味しいです!
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フランス国旗のついたモンブランは日本オリジナル。
チョコチャンクスコーンは若干日本用に味を変えているのだそうですが
このスコーンとっても美味しかった!
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「Gontran Cherrier」
とっても美味しいので渋谷にお越しの際はぜひ寄ってみてくださいね。
イートインもテイクアウトもできますよー!
東京都渋谷区渋谷1-14-11 BCサロン1-2F(渋谷ヒカリエのすぐそば)

そしてParis。フランス語も堪能でパリに詳しいまきちゃんに
パリ取材のための素晴らしいお店の数々を紹介していただいたのです。

まずはエピスリー「Causses」
この不思議な機械はなんとオレンジジュースマシン!
(詳しくはこちら→絶品!オレンジジュース
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今年の日本のサロンデュショコラでも大人気だった「Sébastien Gaudard」
(詳しくはこちら→伝統菓子「Sébastien Gaudard」)
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オーガニックのコンフィチュール専門店「La Chambre aux Confitures」
(詳しくはこちら→美味しいオーガニックコンフィチュール
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他にもたくさんお店やレストランを詳しく教えていただいたのですが、
時間がなくて全然回れませんでした〜。
次回は個人的にまきちゃんガイドを頼りにパリの穴場を回る予定。いひひ。

そんなこんなでまきちゃん満載の今日のブログ。
でもまきちゃん本人の写真がなかったー!
なので年明けにお茶したときにいただいたN.Y.土産の写真を。
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とても上品で美しいまきちゃんの写真はまた今度♡
by carrie_candy | 2013-03-30 16:40 | Paris By Air France

伯母になりました。

数日前になりますが、妹が女の子を出産しました。
とってもとっても可愛くて、
血がつながっているとこんなにも特別なんだ、と初めての気持ち。
感動です。

妹が娘のために編んだルームシューズ。
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愛だね♡
by carrie_candy | 2013-03-29 23:16

パリの恩人:井田純代さん。

『いまパリに行く380の理由』→http://380byairfrance.com/
見ていただけましたか?
Facebookの「いいね!」も現在1200を超え評判もいいようです。
嬉しい!
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今回の取材でとてもお世話になったパリ在住フォトグラファーの井田純代さん。
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友人に紹介していただき現地で初めてお会いしました。
パリと名のつくガイドブックのほとんどに関わっているのでは?
というほどいろいろな撮影をされている井田さん。
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その他にもパリコレやコンサートの撮影など、パリで活躍されています。
初めてお会いした瞬間からふわっと心が安らぐ本当に素敵な方で、
ハードなスケジュールながらも素晴らしいひとときを過ごさせていただきました。

そして井田さんおすすめのマレ地区のショップも紹介していただいたんです!

質のいいアンティークレースのお店や、
(詳しくはこちら→「アンティークレースの世界」)
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デットストックの糸を扱う雑貨屋さんなど。
(詳しくはこちら→「掘り出し物がいっぱい!ブロカントショップ」)
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私が行きたかった教会に寄った後、
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マレの小道から見える教会の風景を教えていただいたり、
(マレの小道から見える教会→☆サンポール教会☆

他にも私の知る限りまだ日本のガイドブックに出ていない
とっておきのアートブックストアを紹介して頂きました。
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(こちらは3月の後半に『いまパリに行く380の理由』で見ることができます★)

井田さんと初めましてのご挨拶をしてから1時間半で7件の取材!
雨も降る冬のパリでこんなハードなスケジュールに付き合っていただき、
しかもフランス語の通訳までしていただき、
本当に申し訳ない&ありがたい気持ちでいっぱいです・・・!

次回お会いできるのは日本?パリ?
どちらにしても次回はゆっくりお会いしたい本当に素敵な方でした。

井田さんという素晴らしい助っ人にサポートしていただき、
私のオススメスポットが何倍も素敵になったのは言うまでもありません。
本当に感謝です。
by carrie_candy | 2013-03-18 20:09 | Paris By Air France

秘密のグラノーラ。

大好きなグラノーラ。
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いつの間にか自分の好きなものばかりを入れた秘密のレシピに。
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今回はCielの台湾土産にもらったドライマンゴーも入れました。
ありがとう、Ciel♡
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プレゼントすると必ずレシピを聞かれるので、
グラノーラ教室でも開こうかな!

Emily's Chocolate。つい広めたくなって毎回ほとんどあげてしまうから、
今回はちゃんと自分用に。エクアドル産オーガニックとベネズエラ産アマゾナス。
「アマゾナスは本当に出来たてなので2週間ほど味が「暴れる」かもしれません。
その変化を楽しみながら、少しずつ味わってみてください。」By エミリさん。
暴れるチョコレート初めてです!わくわく!
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おまけにヤギミルクチョコレートとシエラネバダの割れチョコが入っていた。嬉しい!
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ヤギミルクすごーく美味しい!
販売が待ち遠しいです♡

写真の真鍮のプレートは先日CIBONEでやっていた「器のある暮らし」展にてひとめぼれ。
中村友美さんの作品。もっと欲しいな!

いつも行っている美容院でロンドン土産をいただいた。可愛いー!
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なんだか今日はお菓子ブログ。
by carrie_candy | 2013-03-15 18:36 | 器と美味しいもの

Barneys New york

先週バーニーズニューヨークリニューアルのパーティに連れて行っていただいた。
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関係者のみの時間帯でもかなりの人!
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社長のご挨拶に続きタップダンサーのショーも!最高でした!
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この日思いがけずいただいたチョコレート♡
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チョコレート博士も知らないブランドでした!
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Pourjour(プールジュール)
可愛いし美味しい!
by carrie_candy | 2013-03-15 18:08

『いまパリに行く380の理由』By Air France!!

昨年末エールフランスさんのご招待で行かせていただいたパリ。
その様子を記事にしたキャンペーンサイト
『いまパリに行く380の理由』が本日オープンしました!

『いまパリに行く380の理由』→http://380byairfrance.com/
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私を含め様々な分野で活躍する10人の女性が
パリで体験したことを記事にしたものがこのサイトでご覧いただけます。
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このお仕事は旅好きの私にとって最高の時間でした。
何より私自身がすっかりパリに魅了されてしまい、
次はいつ行こうかと毎日のように考えています♡
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本日オープン分の私の記事は30記事ほど。
また3月の後半にもさらにたくさんアップされます。
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気になる画像をクリックすると
記事と他の写真を見ることができます。
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とっても便利なのがスマートフォンでも見ることができて、
その記事に書かれているお店やスポットの地図も付いていること。
ぜひ実際にパリでガイドブックのように使って頂きたい!
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10人みんなでたくさんのパリの素敵スポットを紹介しているので、
ぜひ多くの方に見て頂きたいです☆

そしてエールフランスさんからビッグプレゼントが!
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パリ行き航空券が当たるんです!
しかも私たちが宿泊させていただいたマンダリンホテル宿泊券付きもあるー!
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ぜひキャンペーンに応募してパリ行きチケットを当ててください♪
http://380byairfrance.com/

Air France invited me to Paris.
It was the most wonderful experience to write about luxury time in Paris.
You can check out my story in Air France website (http://380byairfrance.com/)
Please visit Paris!!!

I love Paris…♡

Chieko,
by carrie_candy | 2013-03-08 14:56 | Paris By Air France


樋口智恵子の公式Blog。1月30日生まれ。声優/女優を中心に活動中。コンビネーション所属。


by carrie_candy

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