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樋口智恵子official blog「ヒグチ風味、チエコ味。」

お誕生日のちょっと長めのご挨拶&表参道うかい亭。

なかなか更新できない間に1月30日にお誕生日を迎えました。
年々特別感は薄れるばかりですが、大切な人たちにお祝いしていただいたり
久々のお友達が連絡をくれたり・・・
やはり「おめでとう」と言っていただくのはとても嬉しいものです:)
そして年々強く感じるのが両親への感謝の気持ち。
いつも誰よりも応援してくれる二人には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

32歳は長年の夢がいくつも叶った個人的に忘れられない一年になりました。
願っていればいつか叶うんだなって
シンプルだけど忘れかけていた気持ちを思い出させてくれた年。
33歳はそれに甘んじることなくいつも通り感謝と努力を忘れずに
地道に頑張っていこうと思います。

《このブログをご覧になってくださっている皆様へ》
いつも私のブログを見てくださってありがとうございます!
年初めに「ブログを頻繁に更新する」という目標を立てるも毎年1月から挫折・・・
ですが!継続は力なり!の精神で大好きな旅のことや美味しいもの、
素敵な「もの」「こと」に出会ってシェアしたいときなどなど、
のんびりとSlog(Slow blog)を続けていけたらと思います:)
今後とも宜しくお願いいたします!

さて、だらだらと長い文章が続きましたがここからはいつも通り!
お誕生日は家族と表参道うかい亭へ。
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姪が誕生してからホスピタリティ度の高いうかい亭を家族行事で選ぶ頻度が高くなりました。
やはり抜群の安定感!オマール海老とウニのジュレ。
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フォアグラのロースト。ソースが美味。
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タラバ蟹のクリームスープ。
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鮑の岩塩蒸し。いつも演出が素敵です!
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最後はバターと海苔のソースをかけて、
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ポン酢をかけて出来上がり!柔らかく味付けも最高でした!
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うかいですもの、ラストはステーキ!
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じゅ〜♥
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ささっ♪
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シャキーン!
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できあがり:)
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やはりガーリックチップと胡椒の組み合わせが一番!
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一番気に入った鯛とカラスミの土鍋ご飯。
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そしてティールームに移動したらケーキが出てきました!
このショートケーキ、とーっても美味しかったです♥
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さらにコースのデザートはモンブランを。お腹いっぱいなのに美味しいからついつい:)
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そしていつもお腹パンパンなのに必ずいただいてしまうプティフール!
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ワゴンの小菓子がフランスの星付きレストランのようでうっとりします。
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実はちょうど来日されていたフランスの小林智調教師とこの日しか予定が合わず、
急遽ご一緒していただくことに。
今までシャンティイパリでしかお会いしたことがなかったので
なんだか東京でお会いするのは新鮮!
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何より父が馬のお話をできたのがとても嬉しかったようで
ちょっと親孝行にもなった(!?)美味しく楽しいバースディでした!

表参道うかい亭
東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道ジャイル5F
http://www.omotesando-ukaitei.jp/
by carrie_candy | 2014-02-05 21:24


樋口智恵子の公式Blog。1月30日生まれ。声優/女優を中心に活動中。コンビネーション所属。


by carrie_candy

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